Салат з консервованими кальмарами і сиром

Хочу запропонувати вам рецепт простого і смачного салату з кальмарами. Готується цей салат легко, а на смак виходить свіжим, легким і злегка пряним. Салат відмінно підійде для сімейної вечері, але і на святковому столі доведеться дуже до речі.

Перший раз я спробувала цей салат в гостях у своєї куми. Салат мені дуже сподобався, такий він був соковитий і ніжний.

При приготуванні в цей салат я кладу червоний або білий лук, промивши трохи його водою. Майонез я беру низькокалорійний або готую майонез на молоці без яєць. Виходить відмінний майонез, як заміна звичайного. Він не поступається за смаком покупному майонезу, єдине, це те, що він відрізняється за густотою - майонез на молоці трохи більш рідкий, але зате не містить ні консервантів, ні закустітелей, ні іншої хімії.

Готуйте із задоволенням на вашій кухні!

Щоб приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром, вам буде потрібно:

сир твердий - 80 г
кальмари консервовані - 250 г
огірок свіжий - 1 шт.
яйця варені - 2 шт.
зелень свіжа - пучок
майонез низькокалорійний - за смаком
сіль морська - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
цибуля ріпчаста - 1 шт.

Як приготувати салат з консервованими кальмарами і сиром:

1. Банку з кальмарами відкрити, дістати кальмарів і нарізати соломкою, можна і кільцями.
2. Сир твердий для салату потрібно брати улюбленого сорту, мені подобається як із звичайними нашими сирами, так і з пармезаном. Натерти сир на тертці.
3. Огірок вимити, зрізати верх і низ в огірка, нарізати часточками або кубиком.
4. Яйця очистити від шкаралупи, промити й нарізати кубиком.
5. Лук очистити, вимити, нарізати дрібно, промити трохи в холодній воді.
6. Зелень вимити, обсушити і дрібно нашаткувати, краще взяти кріп і зелена цибуля.
7. Всі інгредієнти змішати в салатниці, посолити і поперчити, заправити майонезом, перемішати і подавати до столу.
8. Можна також салат перекласти в салатник або на гарне блюдо за допомогою кулінарного кільця, зверху можна прикрасити зеленню і посипати натертим сиром.
9. Якщо ви готуєте салат до якого-небудь торжества, можна вирізати троянди з помідор, наприклад, поставити в центр салату, буде виглядати дуже красиво, особливо якщо використовувати невеликі помідори.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні смачних страв на вашій кухні!