Салат з кальмарами 8 березня

Вже не за горами жіноче свято -8 березня. І вічний головний біль для чоловіків: «Як порадувати кохану?». Подарунки, квіти, посмішки, поцілунки - це, звичайно, само собою. Але в цей день можна показати себе з оригінальної сторони і, не тільки позбавити кохану від кухні, але зробити їй приємний сюрприз. Пропонуємо вам зробити для ваших жінок дуже простий, але по справжньому восьми-березневий салат. Для цього потрібно приготувати овальне неглибоке блюдо. Ми будемо викладати наше страву у вигляді святкової цифри вісім. Щоб це виглядало красиво, блюдо потрібно побільше, підійде селедочниці, але тільки не залізна. Отже, заздалегідь купуємо продукти.

Щоб приготувати салат з кальмарами 8 Березня, нам знадобиться:

яйце - 5 шт.
кальмари (тушки) - 3 шт.
сир твердий - 100 г
морква -2 шт.
часник - 1 зубчик
майонез
горіхи волоські - 2-3 шт.

Як приготувати салат з кальмарами 8 Березня.

1. З кальмарами доведеться повозитися, якщо вам цього робити не хочеться, то краще купити кальмари готові до вживання в консервному виготовленні. Потрібно пару баночок.
Але, якщо ви купили кальмари тушками, то спочатку з треба вичистити, прибравши нутрощі, потім постаратися зняти з них шкірку, і тільки потім відварити з в киплячій підсоленій воді не більше 5 хвилин. Інакше ризикуєте отримати гуму.
2. Трохи остудивши, кальмари потрібно нарізати тонкою, короткою соломкою.
3. Яйця і моркву потрібно відварити. Потім натерти і те й інше окремо на крупній тертці. Сир теж трьом, тільки на дрібній тертці.
4. Тепер можна викладати салат на блюдо, так як всі інгредієнти у нас готові.
5. Салат будемо викладати шарами, але для його формування нам потрібно 2 різних склянки - один більшого діаметра.
На блюдо ставимо 2 склянки, так, щоб вони нам нагадали дату, заради якої ми сьогодні намагаємося, але розташувати їх один щодо одного слід таким чином, щоб викладені навколо них продукти утворили струнку цифру 8.

Починаємо продукти викладати акуратно навколо склянок. Намагаємося витримати однакову ширину по всьому колу. Чергування шарів буде наступне: спочатку - яйце, потім трохи майонезу, промазуємо, кальмари - майонез, морква - майонез і останній шар-сир. Його можна не промащувати, а на нього для прикраси присипати товчені горішки. Якщо є кріп, то можна додати дрібно нарізаний кріп, трішки припорошив їм наше блюдо. Ось власне салат і готовий. Приберіть його в холодильник, нехай трохи постоїть. Потім, коли будете подавати, акуратно приберіть склянки.
Якщо ваші дами не люблять кальмари, то можна зробити святковий курячий салат за такою ж технологією.

Приємного свята!