Рецепт Пасхи сирної з вареними жовтками

Не всім подобається традиційна паска, чи, може, у вас просто є бажання знайти якийсь смачний рецепт чогось незвичайного? Що ж, напевно рецепт приготування паски сирної з вареними жовтками вам сподобається. Тим більше що питання «як приготувати», по суті, тут не варто - все досить просто, але, разом з тим, паска сирна з вареними жовтками - це неймовірно смачно.

Для приготування Пасхи сирної з вареними жовтками вам знадобиться:

- свіжий сир, 600 грам

- масло вершкове, 200 грам

- пудра цукрова, половина склянки

- вершки, 400 мл

- жовтки варені, 7 штук

- ванілін чи інші прянощі, за смаком

Спосіб приготування Пасхи сирної з вареними жовтками

Сир, як і в багатьох інших рецептах пасхи, слід протерти через сито, щоб він став рівним, без грудок. Змішуємо сир з вершковим маслом і жовтками.

Вершки збиваємо з цукровою пудрою, додаємо їх до сирної маси. Все ретельно перемішуємо, укладаємо нашу пасху сирну з вареними жовтками у форму, ставимо гніт, відправляємо на 12:00 на холод.