Гостра аджика з хріном

Аджика стимулює обмін речовин і травлення, допомагає при застуді. Не рекомендується при хворобах шлунку і кишечника, при гіпертонії. Природно, гостра аджика з хріном збережеться довше. У хрону сильне протимікробний вплив, але тільки в холодильнику.

Щоб приготувати гостру аджику з хріном, вам знадобляться:
• помідори - 1 кг
• перець болгарський - 6 шт.
• перець червоний гострий - 1 шт.
• хрін - 5 корінців
• часник - 2 головки
• сіль - майже 1 ст.л.

Як приготувати гостру аджику з хріном:
1.Перец, хрін, часник, помідори помийте і почистіть.
2.Весь цей склад перемеліть на м'ясорубці.
3.Посоліте, завадить, в чисті баночки розлийте. АЛЕ - зберігайте тільки в холодильнику! Приємного вам апетиту і здоров'я взимку!