Курячі відбивні в томатному соусі зі спагеті

Курячі відбивні - це смачно. А що, якщо подати їх разом з приголомшливим гарніром і ароматним соусом? Сьогодні разом з вами ми приготуємо курячі відбивні в томатному соусі зі спагеті. Ви навіть не можете собі уявити, яка це смачна комбінація. А якщо замість магазинної пасти ви приготуєте домашні італійські макарони, то тоді стовідсотковий успіх вам точно гарантований. Не будемо мучити вас довгими очікуваннями нашого простого, але в той же час швидкого і смачного рецепта. Записуйте.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 360 ккал

• філе куряче - 6 шт.
• помідори у власному соку - 400 г
• сир - 150 г
• олія оливкова - 100 мл
• цибуля - 1 шт.
• часник - 4 зубчики
• цукор - 2 ст.л.
• вино біле - 0,75 келиха
• спагетті
• сіль, перець - за смаком

Як приготувати курячі відбивні в томатному соусі.

1. 1. Спочатку приготуємо спагетті і відставляємо їх в сторону.
   2. Далі займемося курячим філе. Промиваємо його під водою і злегка відбиваємо.
   3. Пшеничне борошно з'єднуємо з сіллю і перцем. Наша панірування зі спеціями готова. Тепер залишилося обваляти в ній куряче філе.
   4. Обсмажуємо курячі відбивні до рум'яної скоринки по черзі з двох сторін.
   5. Тепер, мабуть, приготуємо соус. Для цього спочатку обсмажуємо на тому ж маслі часник і цибулю.
   6. Додаємо вино, чекаємо, поки воно трохи впоратися. Тепер прийшла черга додавати головний інгредієнт нашого соусу - помідори. Після того як ми додали їх, ретельно перемішуємо нашу суміш і залишаємо гаситися на 5 хвилин.
   7. Для додання смаку нашому соусу солимо і перчимо його. Продовжуємо гасити його на повільному вогні ще близько 20 хвилин.
   8. На останньому етапі висипаємо в соус сир, заздалегідь натертий на дрібній тертці, і нарубану зелень.
   9. Наш соус готовий. Занурюємо в нього наші курячі відбивні. Висипаємо залишився сир і тушкуємо на слабкому вогні наша страва ще буквально пару хвилин.

2. Презентуємо соковиті курячі відбивні на подушці з спагетті, а зверху поливаємо наше блюдо томатно-винним соусом.

3. Смачних вам страв!