Бісквітний рулет з апельсинами

Останнім часом моїй родині дуже полюбилися всілякі солодкі ласощі, які ідеально підходять для вечірнього чаювання. Тому мені постійно доводиться освоювати нові рецепти приготування всілякої випічки.
Давайте займемося смачним десертом і спробуємо приготувати ніжний бісквітний рулет з апельсинами. Таке ласощі готується досить швидко, не зажадає від вас особливих зусиль, а всі інгредієнти є в арсеналі кожної господині. Бісквіт неодмінно вийде не тільки смачним, але і красивим за рахунок наявності апельсинових вставок. Така ароматна випічка припаде до смаку навіть маленьким їдоках, які досить вибагливі при виборі десертів. Отже, почнемо # 8230;

Кількість порцій: 6
Час приготування: 50 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 205 ккал

• для тіста:
• борошно - 0,5 ст.
• цукор - 0,5 ст.
• яйце - 3 шт.
• розпушувач - 1 пакетик
• для начинки:
• апельсин - 2 шт.
• цукор - 0,5 ст.

Як приготувати бісквітний рулет з апельсинами.

1. 1. Спочатку збиваємо яйця разом з цукром. Причому до процесу збивання необхідно ставиться з терпінням, адже якщо ви хочете, щоб випічка вийшла повітряної і ніжною, збивати доведеться досить довго. Потім поступово додаємо борошно, просіяне через дрібне сито (це додатково наситить її киснем і знизить імовірність утворення дрібних грудочок). Для надання тісту пишності додаємо пакетик розпушувача.
   2. Отриману масу виливаємо на підготовлений лист, який потрібно застелити або пергаментним папером, або харчовою фольгою. Цього разу я використала фольгу, змащену маслом. В ідеалі бісквітне тісто потрібно випікати одразу ж після його замішування, тому що в противному випадку воно швидко осяде. Деко з тестом ставимо в духовку, заздалегідь розігріту до 180 ° С, приблизно на 20 хвилин.
   3. За цей час приготуємо начинку для рулету. Апельсини натираємо на тертці або перемелює на м'ясорубці, а потім додаємо цукор і ставимо на слабкий вогонь трохи проваритися. При бажанні годі й проварювати. До апельсинів додаємо цедру з обох апельсинів.
   4. На тепле бісквітне тісто намазуємо апельсинову начинку і звертаємо в рулет, скориставшись фольгою. За бажанням зверху посипаємо рулет цукровою пудрою.

2. Ось такий гарний бісквітний рулет можна сміливо подавати як десерт до повсякденного обіду для всієї родини. Якщо ж ви хочете урізноманітнити своє сімейне меню, пропоную ознайомитися з цікавими рецептами десертів, представлених на нашому сайті: пиріг з яблуками, полуницею і сухофруктами, малиновий кекс або чізкейк з карамеллю.

3. Смачного!