Рулет з лаваша з ікрою

зеогур

Рулет з лаваша з ікрою - це дуже смачна, вишукана і в той же час легка закуска! Ідеальний варіант частування для урочистих обідів або святкових вечерь.

Такий рулетик послужить і відмінним способом урізноманітнити ваше повсякденне обіднє меню. Повірте, від такої закуски залишаться в захваті і ваші близькі, і гості!

До того ж, рулет з лаваша з ікрою дуже швидко і легко готується, та ще й з усіма улюблених продуктів. Загалом, всім господиням на замітку!

Щоб приготувати рулет з лаваша з ікрою, знадобляться:

плавлений сир - 300 г

крабові палички -200 г

лаваш вірменський (тонкий) - 1 шт.

зелень (петрушка, базилік і т.д.) - за смаком

ікра червона - 2 ст.л.

свіжі огірки - 2 шт.

Як приготувати рулет з лаваша з ікрою:

1. Для початку необхідно підготувати всі необхідні продукти. Для цього спочатку гарненько промиваємо під холодною проточною водою всі овочі та зелень. Зверніть увагу, що після цього овочі необхідно обов'язково просушити (для цього можна скористатися або паперовим рушником, або серветками).
2. Отже, тепер нарізаємо дрібно свіжі огірки і так само дрібно шаткуємо (рубаємо) всю зелень. До речі, в даному випадку ви запросто можете використовувати саму різну зелень - петрушку, кінзу, базилік і т.п.
3. Тепер беремося за крабові палички. Необхідно щоб вони повністю розморозились, в іншому випадку, коли ми покладемо їх у рулет, вони віддадуть непотрібну вологу. Після цього перемішуємо всі підготовлені продукти (зелень, огірки і крабові палички) і додаємо до них червону ікру.
4. Розвертаємо на столі вірменський лаваш і промазуємо його тонким шаром плавленого сиру (або не тонким, тут вже кому як більше подобається), а зверху рівномірно розподіляємо начинку. Після цього дуже акуратно загортаємо лаваш в рулет: спочатку підвертаємо його краю всередину, трохи прикриваючи начинку, а потім звертаємо його в сам рулет.
В принципі, його вже можна розрізати на порційні шматочки і подавати до столу. Однак краще відправити рулет буквально на годинку-другу в холодильник, щоб він просочився. Готове ж блюдо можна подати на красивому блюді, прикрашеному листям свіжого салату. Вийде дуже яскраво і барвисто!

Зауважимо, що така закуска стане відмінною прикрасою будь-якого святкового столу або просто дружніх посиденьок!

Всім смачного!