Тістечка Брауні з волоськими горіхами

Брауні можна по праву назвати одним з найпопулярніших десертів у Канаді та Америці. У будь кондитерської або кафе ви можете без праці спробувати цей десерт, а ті, хто віддає перевагу домашній випічці, обов'язково печуть його будинку. Як правило, Брауні подають до кави або морозива, а діти не зможуть відмовитися від Брауні з молоком. Для американців Брауні - це типовий зразок калорійного, ситного домашнього десерту, який викликає тільки позитивні емоції і ностальгію про минуле. Брауні - це щось середнє між сухим печивом і багатим пирогом. Правильно приготовлений Брауні тягучий зсередини і сухуватий зовні. Ласощі, що подобається не лише дітям, а й дорослим, має неповторний смак і дуже легке в приготуванні. Що ж, звучить, по-моєму, досить апетитно. Сьогодні і спробуємо приготувати Брауні в домашніх умовах. Повірте, впоратися з цим десертом під силу навіть дитині. Вам обов'язково сподобається, а наступного разу спробуйте також приготувати мигдальні кекси Брауні.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 15 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 450 ккал

• шоколад темний - 200 г
• масло вершкове -150 г
• екстракт ванільний - 1 ч.л.
• яйця - 4 шт.
• борошно пшеничне - 100 г
• какао-порошок - 1,5 ст.л.
• горіхи волоські - 100 г

Як приготувати тістечка Брауні з волоськими горіхами.

1. 1. Духовку попередньо розігріваємо до температури 180 градусів.
   2. Ламаємо на часточки шоколад і нарізаємо на шматочки масло. Складаємо в невелику термостійку миску і розтоплюємо на водяній бані. У результаті повинна вийти однорідна гладка маса. Залишаємо на час охолодження.
   3. Як тільки шоколадно-масляна маса охолоне, додаємо цукор, яйця і ваніль. Після додавання кожного інгредієнта все перемішуємо.
   4. Далі додаємо какао і просіяне борошно. Перемішуємо і додаємо завершальний інгредієнт - очищені волоські горіхи. Всі разом змішуємо.
   5. Виливаємо тісто у форму для випікання, заздалегідь змастивши її маслом. Відправляємо в духовку і випікаємо близько 20-25 хвилин. Після цього виймаємо з духовки, витягаємо з форми і, як тільки Брауні трохи охолоне, подаємо до столу.

2. Смачного!