Що приготувати на Міжнародний жіночий день: меню на 8 Березня

Міжнародний жіночий день святкується як всесвітній день жінок, коли відзначаються їх досягнення у всіх сферах життя - політичній, економічній і соціальній, коли згадують про історію боротьби жінок за свої права. За рішенням Організації Об'єднаних Націй це свято відзначається в світовому масштабі.

Історія свята.

Ідею про святкування Міжнародного жіночого дня вперше висунула в 1910 році Клара Цеткін, лідер жіночої групи соціал-демократичної партії Німеччини. Це сталося в Копенгагені, на 2-ій Міжнародній конференції працюючих жінок. У цей час розгорнулася широка боротьба жінок за рівноправність, і Цеткін запропонувала, щоб в кожній країні в один і той же день відзначався жіноче свято, мета якого -
боротьба жінок за свої права.

Жінки завжди в тій чи іншій мірі впливали на хід історії і боролися за свої права. Вже в Стародавній Греції Лісістрата загітувала жінок організувати бойкот чоловіків, щоб вони припинили безглузду війну.

Під час Французької революції паризькі жінки під гаслом «свобода, рівність, братерство», влаштували марш на Версаль, щоб боротися таким чином за надання жінкам виборчого права.

Чому жіночий день святкується саме 8 березня? Існує версія, що 8 березня 1857 текстильниці Нью-Йорка провели перший у світовій історії «марш порожніх каструль», і тому було обрано саме цей день.

Світові катаклізми, які приніс із собою 20 століття, ще раз показали: без жінок Світ не вистояв би. За минуле століття їм багато чого вдалося досягти і є, чим пишатися. Проте становище жінки, особливо жінки-матері, в чому залишається вразливим, і це негативно впливає на демографічну ситуацію.

У нашій країні і в республіках колишнього СРСР 8 Березня стало воістину національним святом. Він сприймається скоріше не як день боротьби, а як можливість висловити свою вдячність і любов мільйонам жінок - трудівниць і матерів, на яких і тримається Росія.

Зворушливі букетики, підвищена увага і ввічливість - як приємно спостерігати таке ставлення з боку чоловіків! Для багатьох жінок 8 Березня є законним приводом перекласти свої обов'язки на сильну половину людства. І, треба зізнатися, наші чоловіки з ними, в общем-то, справляються. Правда, їм доводиться прикладати набагато більше зусиль, ніж звичним жінкам, але результат виходить іноді дуже цікавий, особливо в області кулінарії.

Кулінарна сторона 8 Березня.

Що ж потрібно такого смачного приготувати для жінок (або жінкам для самих себе), щоб свято вдалося на 100%.

В першу чергу, ніжним і тендітним створінням потрібно зовсім невелика кількість їжі. Часом, звичайно ж, ці самі створення про це забувають, але нагадувати собі та іншим про це - свята справа.

Так от, закуски - легкі, цікаві, з гарною презентацією. До їх складу може входити риба, фрукти, морепродукти, легкі соуси, білі сири.

У салатах також краще не використовувати майонез і жирні соуси. Ідеально - оливкова олія, бальзамічний оцет, лимонний або лаймовий соки. Салати можна приготувати з будь-якими інгредієнтами і обов'язково - з великою кількістю зелені.

Як основне блюдо можна подати рибу в папильотку - і модно, і красиво, і готувати дуже просто. Підійдуть і страви з курки з овочевим гарніром.

Десерти, звичайно ж, повинні бути. Це можуть бути суфле, Флан, желе, легка випічка без глютену (наприклад, на гречаної борошні), фруктові чіпси. Загалом, десерт потрібно готувати низькокалорійний, смачний і маленький.

Найголовніша деталь вашого меню - це любов. Всі страви, приготовані з любов, набагато смачніше. Пам'ятайте про це!

Закуски на 8 березня.

Сирно-кабачкова закуска.
Святкові греночкі до 8 березня.
Бриоши з беконом.
Сирна закуска з креветками.
Кіш з лососем та зеленню.
Печериці по-корейськи.
Яєчні чашечки, запечені з сосисками.
Крабова закуска.
Еклери з грибами.
Закуска "Огіркові роли".

Салати до 8 березня.

Оригінальний салат із селери.
Салат з креветок, полуниці та авокадо.
Салат з індичкою і грибами.
Салат з креветками, сиром і зеленню.
М'ятний салат з курятиною.
Сирний салат із зеленим горошком.
Капустяний салат з курятиною і сиром.
Крабовий салат з консервованими ананасами.
Салат Капрезе.
Салат зі шпинатом і зеленим горошком.

Основні страви до 8 березня.

Лосось в медово-гірчичному соусі.
Риба з фенхелем в папильотку.
Котлети по-київськи з сиром.
Гарнір до котлети по-київськи.
Креветки з овочами.
Овочеве рагу з фаршем.
Курка, смажена з овочами і кешью.
Курка з ананасами в мультиварці.
Тріска з овочами в папильотку.
Осетер по-польськи.

Десерти до 8 березня.

Білосніжні Macarons.
Суфле «Цитрус».
Повітряний бісквіт в мікрохвильовці.
Абрикосовий мус.
Бананово-цитрусовий сорбет.
Крем-брюле "Для дівчат".
Ягідний сабайон.
Вершкове желе з полуницею.
Суфле з лимона.
Панна Котта по-домашньому.

Вам залишилося всього лише вибрати сподобалися рецепти і приготувати їх.

Гарного вам свята! Смачного!